東経連ビジネスセンターは、マーケティング・成長戦略支援事業において、１件の採択を決定しましたので、下記のとおりお知らせいたします。
当センターでは、昨年度に(一社)東北経済連合会が策定したビジョン2030「わきたつ東北」で掲げた「稼ぐ力を高める」の具現化に向けて支援を行うこととしており、本件は産学官金共創により、新たな価値を生み出していくダイナミックな経済活動に貢献する事業として採択したものです。
なお、同事業の採択件数は、今回の１件を加え、累計３４件となります。
記
■まるい食品㈱（山形県鶴岡市／代表取締役社長 伊藤 久美 氏）
・支援テーマ：「山形県産こんにゃく芋をまるごと使った新スタイルこんにゃくデリカのシリーズ開発と販
売」
・支援先概要：まるい食品㈱（昭和40年10月設立、資本金2,000万円、従業員46名）
・内 容：同社は山形県の名物「こんにゃく」づくりを通して、地元農家の活性化と地産地消に取り組む
とともに「くらげこんにゃく」を開発するなど高い加工成形技術を有する企業です。
今般、同社では、県産こんにゃく芋をまるごと使用した、マーケットニーズに基づく無添加・
新形状・ローカロリーの新市場「こんにゃくデリカ」の開発に取り組みます。開発にあたり、
地元農家が農商連携により原料を供給するとともに、凝固手法や形状成形の技術面を高専や大
学等との産学連携で進めるほか、地元の自治体や金融機関からのサポートを受けるなど、東北
経済連合会が新ビジョン推進にあたって重視する「産学官金の共創」が実現した取り組みにな
っております。
当センターでは、地域の農業の活性化と庄内産こんにゃくの生産拡大による産地ブランド化が
期待される本取り組みを高く評価し、マーケティングの側面から商品開発に向けた支援をして
参ります。
・支援期間：平成30年1月～平成30年12月
以上
【本件に関するお問い合わせ先】
東経連ビジネスセンター／佐藤 和茂
〒980-0021 仙台市青葉区中央2-9-10 セントレ東北11階
（一般社団法人東北経済連合会 事務局内）
ＴＥＬ：022-397-9098、ＦＡＸ：022-262-7055
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