東経連ビジネスセンターと東北大学は、東北の食品関連産業における産学官金の連携をさらに深めることを目的に、共同で「東北産学官金サロン」を開催いたします。
一般社団法人東北経済連合会は、長期ビジョン「わきたつ東北」において「農林水産業の高付加価値化と地域ブランドの育成」を掲げており、東経連ビジネスセンターによる地域企業の成長戦略支援を通じて、生産技術や流通等のイノベーションによる東北地域の食の高付加価値化に取り組んでいます。
東北大学においても、「社会にインパクトのある研究」として、食品加工・商品化分野における、世界市場をターゲットとした高付加価値商品の開発を掲げており、これまで大手企業でしか取り組むことができなかった、成分分析による商品のポジショニングや、対象市場における味覚の分析・提案等、地域企業を対象としたサポートを試験的に実施しています。
今回の東北産学官金サロンでは、各種データに基づく高付加価値型商品の開発の必要性やそれを実践する企業、さらに、独自の理念に基づく商品開発を行っている企業に事例発表していただき、マーケティング分野における産学官金の連携促進を図ります。
記
1．日 時：平成30年2月19日（月）14：00～16：45（別紙「開催概要」参照）
2．会 場：東北大学 片平さくらホール（仙台市青葉区片平2-1-1※東北大学片平キャンパス）
3．主 催：東経連ビジネスセンター、東北大学
4．共 催：東北経済産業局、中小企業基盤整備機構東北本部、宮城県食品産業協議会七十七銀行、
日本政策投資銀行、東北活性化研究センター
5．後 援：東北農政局
以 上
本件に関するお問合せ先：東経連ビジネスセンター（担当 乗田）
〒980-0021 仙台市青葉区中央2-9-10 セントレ東北11階（東北経済連合会内）
TEL：022-397-6965 FAX：022-262-7055 E-mail：k-norita@tokeiren.or.jp
